Kwekerij Maurits Keppel
Vakmanschap in het ritme van de seizoenen
Achter ieder biologisch boeket van Hoorn Bloommasters staat een kweker met een eigen verhaal. Mensen die bewust kiezen voor kwaliteit, duurzaamheid en bloemen die mogen groeien zoals de natuur het bedoeld heeft. Maurits Keppel is daar een prachtig voorbeeld van.
Op zijn biologische kwekerij draait alles om aandacht. Niet om zo veel mogelijk produceren, maar om bloemen telen met geduld, vakmanschap en respect voor de natuur. Iedere bloem krijgt de tijd om te groeien in het ritme van de seizoenen. Dat zie je terug in de uitstraling, de kwaliteit én de lange houdbaarheid.
Gezonde bloemen beginnen bij een gezonde bodem
Voor Maurits begint kwaliteit onder de grond. Een levende, gezonde bodem vormt de basis van alles wat hij doet. Na iedere teelt krijgt de grond de tijd om te herstellen. Met groenbemesters wordt het bodemleven gevoed en versterkt, zodat de bodem jaar na jaar vruchtbaar en veerkrachtig blijft.
Chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt hij niet. Regen- en oppervlaktewater uit de directe omgeving voorzien de kwekerij van water en een deel van de benodigde energie wordt opgewekt met zonnepanelen. Zo werkt Maurits iedere dag aan een manier van telen die niet alleen goed is voor zijn bloemen, maar ook voor de natuur om hem heen.
Kwaliteit boven kwantiteit
Alle werkzaamheden op de kwekerij voert Maurits zelf uit. Van het voorbereiden van de bodem tot het oogsten van de bloemen: iedere stap krijgt zijn persoonlijke aandacht. Juist doordat hij bewust kleinschalig werkt, kan hij de kwaliteit bewaken en precies op het juiste moment oogsten.
Die toewijding levert bloemen op die sterk zijn, een natuurlijke uitstraling hebben en lang mooi blijven. Het is een manier van werken die steeds zeldzamer wordt, maar die volgens Maurits de enige manier is om écht kwaliteit te leveren.
